{"version":"1.0","provider_name":"Le Caf\u00e9 de Capucine","provider_url":"https:\/\/capucine.cafeblog.hu","author_name":"Le Caf\u00e9 de Capucine","author_url":"https:\/\/capucine.cafeblog.hu\/author\/le_cafe_de_capucine\/","title":"Canard \u00e1 l'orange","html":"Eddigi minden k\u00e9sz\u00fcl\u0151d\u00e9semet felbor\u00edtotta a m\u00faltkor megl\u00e1tott gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 kacsa. Eld\u00f6nt\u00f6tt\u00fck, megs\u00fctj\u00fck, megessz\u00fck mint a nagyok, naranccsal, krumplip\u00fcr\u00e9vel.
\nElreg\u00e9lem, \nhogy egy narancs lev\u00e9t egy ev\u0151kan\u00e1l cukorra \u00f6nt\u00f6ttem \u00e9s forraltam, majd \nr\u00e1\u00f6nt\u00f6ttem 2 dl feh\u00e9rbort \u00e9s egy te\u00e1skan\u00e1l s\u00f3t.
\n
\n
\n<\/a><\/div>\n
\nA kedves kacs\u00e1t, \nami akarata n\u00e9lk\u00fcl j\u00f3llakatott minket. megs\u00f3ztam \u00e9s borsoztam. N\u00e9h\u00e1ny \ngerezd narancsot megfosztottam a feh\u00e9r h\u00e1rty\u00e1j\u00e1t\u00f3l, hogy nehogy \nmegkeser\u00edtse a kacs\u00e1t. Belemetszettem a b\u0151r\u00e9be \u00e9s megt\u0171zdeltem vele. \nTegy\u00fck bele egy t\u0171z\u00e1ll\u00f3 t\u00e1lba, \u00f6nts\u00fck le a narancsos boros sziruppal, \nmajd fedj\u00fck le aluf\u00f3li\u00e1val, tegy\u00fck bele a s\u00fct\u0151be.      
\nSzentestei lakoma lett volna bel\u0151le, viszont m\u00e9g gyermek vagyok lelkiekben, puding ahhoz, hogy ne a csal\u00e1di k\u00f6rben legyek szenteste. Egy nappal az esem\u00e9ny el\u0151tt visszat\u00e1ncoltam \u00e9s kis\u00edrtam, hogy a csal\u00e1dommal legy\u00fcnk.
\n
\n
\n<\/a><\/div>\n
\nMinden alkalommal, hogyha baromfit k\u00e9sz\u00edtek el\u0151 a s\u00fct\u00e9sre \u00e1tfut az agyamon, hogy voltak\u00e9ppen, mi\u00e9rt is teszem ezt szeg\u00e9ny \u00e1llattal. R\u00e1n\u00e9zek az ernyedt testre, \u00e1tfogom a cs\u00f6kev\u00e9nyes l\u00e1bacsk\u00e1it, szerencs\u00e9tlennek annyi id\u0151t sem hagyott a nagy \u00e9teltermel\u0151 g\u00e9pezet, hogy meger\u0151s\u00f6djenek. Mindig elszomor\u00edt ez \u00e9s megfogadom magamban, hogy bel\u00e1that\u00f3 id\u0151n bel\u00fcl \u00e1t\u00e1llok egy olyan fogyaszt\u00e1sra, amiben nincs helye mut\u00e1ns, \u00fclve felh\u00edzlalt \u00e9s szerencs\u00e9tlen sors\u00fa \u00e1llatoknak.
\nBefogom a sz\u00e1m, mert \u00f6r\u00fclhet\u00fcnk, hogy ez a legnagyobb probl\u00e9m\u00e1nk, a v\u00e1g\u00f3\u00e1llatok melt\u00e1nyoss\u00e1ga. Nem kell azon agg\u00f3dnom, hogy a gyermekem nem lesz e jobban beteg, mert nincs p\u00e9nz\u00fcnk gy\u00f3gyszerre.
\nMeg\u00e9des\u00edtett\u00fck az est\u00e9t egy kis nagymama desszertj\u00e9vel. K\u00f6zben a f\u00e9rfiember k\u00fcl\u00f6n k\u00e9r\u00e9s\u00e9re beigli s\u00fclt. A geszteny\u00e9s narancsos finom lett, form\u00e1s. Mivel nincs dar\u00e1lt m\u00e1kunk, sem m\u00e1kdar\u00e1l\u00f3nk (akkor der\u00fclt ki), ez\u00e9rt a m\u00e1sikba gurul\u00f3s m\u00e1lna \u00e9s vanilia puding ker\u00fclt. \u00c9letemben nem l\u00e1ttam m\u00e9g olyan p\u00f6ffeszked\u0151 tekercset, amit siker\u00fclt \u00f6sszehoznunk.
\n
\n<\/a><\/div>\n
\nElneveztem a sohasem l\u00e1tott Csillagok H\u00e1bor\u00faja ut\u00e1n: Jabb\u00e1nak. Mindenesetre els\u0151 sz\u00e1m\u00fa vesz\u00e9lyforr\u00e1s, 1. hogyha nem \u00fasz\u00f3 beiglit akarunk,hogy meleg t\u00f6ltel\u00e9ket ne rakjunk egy k\u00e9pl\u00e9keny t\u00e9szt\u00e1ra. 2. att\u00f3l, ha centi vastagon fedj\u00fck be a t\u00f6ltel\u00e9kkel, att\u00f3l nem finomabb lesz a v\u00e9geredm\u00e9ny, hanem laposabb. Olyannyira lapos, hogy nem tekercseket, hanem n\u00e9gyzeteket lev\u00e1gva lehet szeletelni.  Ink\u00e1bb nem ijesztgetek senkit a k\u00e9pekkel.
\n
","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/capucine.cafeblog.hu\/files\/2012\/12\/IMG_01611-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}