{"version":"1.0","provider_name":"Le Caf\u00e9 de Capucine","provider_url":"https:\/\/capucine.cafeblog.hu","author_name":"Le Caf\u00e9 de Capucine","author_url":"https:\/\/capucine.cafeblog.hu\/author\/le_cafe_de_capucine\/","title":"Bajor szelet","html":"
\"IMG_2198<\/a><\/div>\r\n

Reszelj\u00fck le a k\u00e1poszt\u00e1t, a kolb\u00e1szt szeletelj\u00fck fel \u00e9s olvasszuk ki a zs\u00edrj\u00e1t, a v\u00e9g\u00e9n szedj\u00fck ki \u00e9s tegy\u00fck f\u00e9lre. A k\u00e1poszt\u00e1t tegy\u00fck a kimaradt kolb\u00e1szzs\u00edrba \u00e9s fed\u0151 alatt pir\u00edtsuk kis l\u00e1ngon.<\/p>\r\n

\"IMG_2201<\/a><\/div>\r\n

<\/a>\"IMG_2206<\/a><\/div>\r\n
\u00a0<\/div>\r\n
\"IMG_2203<\/div>\r\n

A frankfurtit szeletelj\u00fck fel, majd adjuk a k\u00e1poszt\u00e1hoz. Id\u0151nk\u00e9nt megkeverve f\u0151zz\u00fck puh\u00e1ra.S\u00f3zzuk, borsozzuk.<\/p>\r\n

\"IMG_2204<\/a><\/div>\r\n
\u00a0<\/div>\r\n
\"IMG_2213<\/div>\r\n

A leveles t\u00e9szt\u00e1t ny\u00fajtsuk ki olyan v\u00e9konyra, hogy kib\u00e9lelhess\u00fck vele a s\u00fct\u0151form\u00e1t. El\u0151tte v\u00e9konyan vajazzuk ki. A leveles t\u00e9szta miatt f\u00f6l\u00f6sleges, csak megszok\u00e1sb\u00f3l.
Az \u00f6sszekevert t\u00f6ltel\u00e9ket bor\u00edtsuk bele a form\u00e1ba. Egyengess\u00fck el.
A lel\u00f3g\u00f3 t\u00e9szt\u00e1t v\u00e1gjuk le, ha van kedv\u00fcnk kiny\u00fajthatjuk \u00e9s csin\u00e1lhatunk r\u00e1csot. J\u00f3magam spir\u00e1l alakban bev\u00e1gtam \u00e9s \u00fagy tettem r\u00e1. Azt hittem jobban mutat majd a v\u00e9geredm\u00e9nyben, de nem tudott olyan sz\u00e9pen megpirulni, mint az oldala.
Nem kock\u00e1ztattam, hogy a t\u00fals\u00fct\u00e9s miatt meg\u00e9gjen. \u00a0<\/p>\r\n

\"IMG_2216<\/a><\/div>\r\n

 <\/p>\r\n

\"IMG_2223<\/a><\/div>\r\n

A tejf\u00f6lt a dijoni must\u00e1rral \u00e9s kev\u00e9s \u0151r\u00f6lt borssal keverj\u00fck \u00f6ssze, majd \u00f6nts\u00fck a k\u00e1poszta r\u00e9tegre. Utols\u00f3 sim\u00edt\u00e1sk\u00e9nt r\u00e1tettem a ropog\u00f3s kolb\u00e1szdarabokat. S\u0171r\u0171bben is raktam volna, de olyan finom volt, hogy minden elhalad\u00e1skor bekaptam egyet, ennyi maradt.
\u00a0Beraktam a k\u00f6zepes l\u00e1ngon \u00e9g\u0151 s\u00fct\u0151be, aminek az erej\u00e9t az els\u0151 10 perc ut\u00e1n takar\u00e9kra vettem. N\u00e9zegettem, mikor vehetem ki, csak a t\u00e9szta az egyetlen nyers dolog.
Kellemesen megbarnultan, \u00e1ts\u00fclve vettem ki f\u00e9l \u00f3ra ut\u00e1n.<\/p>\r\n

\u00a0<\/div>\r\n
\"IMG_2230<\/a><\/div>\r\n

 <\/p>\r\n

\"IMG_2232<\/a><\/div>\r\n

 <\/p>\r\n

\"IMG_2238<\/a><\/div>\r\n

 <\/p>\r\n

\"IMG_2240<\/a><\/div>\r\n

 <\/p>\r\n

\"IMG_2246<\/a><\/div>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:
2 db frankfurti virsli
f\u00e9l fej k\u00e1poszta (kis fej)
1 kis doboz tejf\u00f6l
1 tk dijoni must\u00e1r
1 tk s\u00f3
kev\u00e9s \u0151r\u00fclt bors
5 dkg sz\u00e1razkolb\u00e1sz
1\/3 csomag fagyasztott leveles t\u00e9szta<\/p>\r\n

T\u00e1lal\u00e1s, mihez, mikor<\/u>: nekem nem siker\u00fclt kre\u00e1lni hozz\u00e1 valami sz\u00e9pen be\u00e1ll\u00edtott csend\u00e9letet, ugyanis ez olyan egyszer\u0171, mondhatn\u00e1m p\u00f3r \u00e9tel, hogy mindenkor, mindenhez aj\u00e1nlhat\u00f3. S\u00f6rh\u00f6z, d\u00e9lut\u00e1ni te\u00e1hoz, t\u00ed\u00f3raira, piknikhez, csak \u00fagy a konyhapultnak d\u0151lve....
Ha mondhatok ilyet, ez az \u00e9tel is viseli mag\u00e1n a t\u00f6m\u00f6r \u00e9telek jel\u00e9t: vagyis m\u00e1snap k\u00f6vetkezik be az \u00edzek \u00f6sszeolvad\u00e1sa, akkor ker\u00fclnek egyens\u00falyba a dolgok. Akkor a legfinomabb, felmeleg\u00edtve. El\u0151tte is j\u00f3, de nem az igazi.\u00a0 \u00a0<\/p>\r\n

 <\/p>","type":"rich"}