{"version":"1.0","provider_name":"Le Caf\u00e9 de Capucine","provider_url":"https:\/\/capucine.cafeblog.hu","author_name":"Le Caf\u00e9 de Capucine","author_url":"https:\/\/capucine.cafeblog.hu\/author\/le_cafe_de_capucine\/","title":"H\u00e9tv\u00e9ge k\u00f6sz\u00f6nt\u0151 mogyor\u00f3kr\u00e9mes bufi","html":"Bufi=muffin. Nagymam\u00e1m adta ennek a most m\u00e1r hozz\u00e1nk is besziv\u00e1rgott, \u00e1ltal\u00e1noss\u00e1 v\u00e1lt s\u00fctem\u00e9nynek ezt a nevet. Aranyos, mert olyan alternat\u00edv\u00e1kkal v\u00e1ltja ki a j\u00f6vev\u00e9nyszavakat, amik ha nem is magyarosak, bele\u00e9gnek az ember agy\u00e1ba, ut\u00e1na nem tudja eredeti alakj\u00e1ban haszn\u00e1lni. Ilyen sorsra jutott a csal\u00e1dunkban az ici-vici showk\u00e9nt megragadt Activity show, vagy a muffin.
\nTegnap k\u00e9sz\u00edtettem el a bufi egy fajt\u00e1j\u00e1t, belet\u00e9ve a m\u00faltkor v\u00e1s\u00e1rolt saj\u00e1t m\u00e1rk\u00e1s \"Budgetell\u00e1b\u00f3l\", mezei, Sp\u00e1ros Nutella, mert ugyeb\u00e1r v\u00e1ls\u00e1g van.
\nAmikor P. felolvasta, hogy 5% kaka\u00f3t \u00e9s kb. ugyanennyi mogyor\u00f3t tartalmaz (ugye milyen j\u00f3 v\u00e1s\u00e1r?), eld\u00f6nt\u00f6ttem, hogy mag\u00e1ban biztosan nem fogjuk enni.
\nEgy kellemesen \u00e9des s\u00fcti j\u00f6tt ki bel\u0151le, ami nagyon j\u00f3 volt egy poh\u00e1r tejjel, k\u00e1v\u00e9val uzsonn\u00e1ra.
\nElgondolkodtam rajta, hogy ha a kuty\u00e1ink otthon nem porsz\u00edv\u00f3zz\u00e1k fel az arcukba az \u00f6sszes mogyor\u00f3t a bokor al\u00f3l, megpr\u00f3b\u00e1lkozom a nutellakr\u00e9m otthoni el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1val. De ez egy m\u00e1sik project. Szilikon form\u00e1kat haszn\u00e1lok, mert pazarl\u00e1snak tartom, hogy egy s\u00fctike\n ut\u00e1n ki kell dobni a pap\u00edrt, nem lehet \u00fajrahasznos\u00edtani, szelekt\u00edvbe dobni az \u00e9telmarad\u00e9k \nmiatt. Nagy \u00e1rnak tartom, hogy sz\u00e9p sz\u00ednes pap\u00edrk\u00e1kban t\u00e1laljuk fel, azt, ami mag\u00e1ban is sz\u00e9p.
\n
\nMogyor\u00f3kr\u00e9mes muffin
\nHozz\u00e1val\u00f3k: 12 db + 1 f\u00e9l
\n
\n30 dkg liszt
\n2 evk m\u00e9z
\n1 evk mogyor\u00f3kr\u00e9m
\n1 csomag s\u00fct\u0151por
\n1 kk s\u00f3
\n3 toj\u00e1s
\n2,5 dl nat\u00far joghurt
\n0,5 dl tej
\n5 dkg \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9 nagyobb darabokban
\n12 kk mogyor\u00f3kr\u00e9m
\n1 evk \u00e9tolaj
\n
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:
\nNem kell hozz\u00e1 m\u00e1s mint egy nagy t\u00e1l, amibe elkezdj\u00fck beleadagolni a hozz\u00e1val\u00f3kat. Nem tartok be sorrendet, ha foly\u00f3s a t\u00e9szta, sz\u00e1razanyagot keverek bele, ha darabos, akkor foly\u00f3sat. Egy ragad\u00f3s s\u0171r\u0171 massz\u00e1t kell kapni a v\u00e9g\u00e9n, amit muffin form\u00e1kba adagolunk. A tetej\u00e9re egy kiskan\u00e1l mogyor\u00f3kr\u00e9met rakjunk, ami bele fog s\u00fcllyedni \u00e9s megt\u00f6lti a t\u00e9szt\u00e1t.
\nS\u00fcss\u00fck addig, am\u00edg nem \u00e9rezz\u00fck az illat\u00e1t, am\u00edg kellemes s\u00fclt barna sz\u00edne nem lesz. Nagyj\u00e1b\u00f3l f\u00e9l \u00f3ra, alacsony, majd k\u00f6zepes l\u00e1ngon.
\nA tetej\u00e9re egy kan\u00e1nyi kem\u00e9nyre felvert tejsz\u00ednt raktam, csak hogy jobban essen a k\u00e1v\u00e9 mell\u00e9.
\n
\n![](\"https:\/\/capucine.cafeblog.hu\/files\/2013\/04\/IMG_4730-580x317.jpg\")
<\/a><\/div>\n