{"version":"1.0","provider_name":"Le Caf\u00e9 de Capucine","provider_url":"https:\/\/capucine.cafeblog.hu","author_name":"Le Caf\u00e9 de Capucine","author_url":"https:\/\/capucine.cafeblog.hu\/author\/le_cafe_de_capucine\/","title":"Sajttorta a h\u00e9tv\u00e9ge tisztelet\u00e9re","html":"Most olyan cs\u00f6ndesen vagyunk, ilyen lehet m\u00e1s ember pihen\u0151napja. Nem kell sehova menn\u00fcnk, \u00edgy most van id\u0151 arra, hogy elsz\u00f6szm\u00f6t\u00f6ljek az eb\u00e9ddel, s\u0151t egy desszertet is k\u00e9sz\u00edtsek.
\nR\u00e9g\u00f3ta gondolkodom a sajttort\u00e1r\u00f3l, de eddig visszatartott az a gigantikus mennyis\u00e9g\u0171 \u00fan. \"Philly\" kr\u00e9msajt, amit az amerikai h\u00e1ziasszonyok nem sajn\u00e1lnak ki a New yorki fajt\u00e1b\u00f3l. Meg\u00e9rtem, hogy \u00edgy autentikus, de sajnos nem Rothschild a vezet\u00e9knevem \u00e9s igen, \u00e1r\u00e9rz\u00e9keny vev\u0151 vagyok. Nem \u00f3hajtok beletenni 5 dobozzal (!) egy desszertbe. 
\nEgy magyar n\u0151 vagyok, aki szeretne valami finoms\u00e1ggal kedveskedni, lehet\u0151leg annyi befektet\u00e9ssel, ami m\u00e9g belef\u00e9r.
\nMegn\u00e9ztem n\u00e9h\u00e1ny vide\u00f3t a nagy vide\u00f3dobozb\u00f3l \u00e9s amennyire eml\u00e9keztem, beleraktam ebbe a s\u00fctibe.
\nP\u00e1r \u00f3r\u00e1val k\u00e9s\u0151bb<\/u>....Most hogy m\u00e1r bezab\u00e1ltunk bel\u0151le, n\u00e9h\u00e1ny dolgot m\u00e1sk\u00e9pp csin\u00e1ln\u00e9k, de els\u0151 pr\u00f3b\u00e1lkoz\u00e1snak nem rossz. Szerencs\u00e9re nem a kever\u00e9k volt a hib\u00e1s, hanem \u00e9n, ink\u00e1bb mi, akik nem b\u00edrt\u00e1k kiv\u00e1rni hogy 3 \u00f3r\u00e1t dermedjen a h\u0171t\u0151ben, m\u00e9g azut\u00e1n, hogy kih\u0171lt s\u00fct\u00e9s ut\u00e1n.
\nLegk\u00f6zelebb a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t csak d\u00edsz\u00edt\u00e9shez fogom felhaszn\u00e1lni, hogy a teteje sz\u00e9pen \u00e1tpiruljon.
\n
\nGy\u00fcm\u00f6lcs r\u00e9teg:
\n<\/a>10 dkg gy\u00fcm\u00f6lcs (el\u0151k\u00e9sz\u00edtve)
\n1 kk s\u00f3
\n1 evk cukor
\n1 evk van\u00edlli\u00e1s pudingpor
\n1 dl v\u00edz
\n
\nKeksz\u00e1gy:
\n\n
<\/a><\/td><\/tr>\n
Akkor m\u00e9g j\u00f3 \u00f6tletnek t\u0171nt<\/td><\/tr>\n<\/tbody><\/table>\n3 evk h\u00e1ztart\u00e1si keksz
\n50 g (10 db) korp\u00e1s keksz, Korpovit
\n1 evk cukor
\n5 dkg vaj felolvasztva
\n
\nSajtr\u00e9teg:
\n2 toj\u00e1s
\n1 citrom reszelt h\u00e9ja
\n1 t\u00f6ml\u0151s tejsz\u00ednes kr\u00e9msajt
\n3 evk cukor
\nA gy\u00fcm\u00f6lcs ut\u00e1n kimaradt pudingpor
\n1 doboz sajtkr\u00e9m (200 ml)
\n1 kis doboz tejf\u00f6l
\n10 dkg margarin felolvasztva
\n
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:
\nA gy\u00fcm\u00f6lccsel kezdj\u00fck, mert addig kicsit h\u0171lnie kell, am\u00edg felhaszn\u00e1ljuk. A jelen esetben meggyet, cukorral \u00e9s kev\u00e9s v\u00edzzel kezdj\u00fck el f\u0151zni, am\u00edg fel nem forr. A pudingport a v\u00e9g\u00e9n rakjuk bele, \u00fagy hogy el\u0151tte felkevert\u00fck v\u00edzzel. S\u0171r\u0171s\u00f6d\u00e9s ut\u00e1n kapcsoljuk le a g\u00e1zt \u00e9s tegy\u00fck f\u00e9lre.
\nA kekszeket t\u00f6rj\u00fck morzs\u00e1v\u00e1, adjuk hozz\u00e1 a k\u00e9sz kekszport \u00e9s cukrozzuk meg. V\u00e9g\u00fcl csurgassuk r\u00e1 a foly\u00e9kony vajat \u00e9s keverj\u00fck \u00e1t. A darabos, homoksz\u00edn\u0171 v\u00e9geredm\u00e9nyt egy aluf\u00f3li\u00e1val kib\u00e9lelt tepsibe tegy\u00fck \u00e9s lapogassuk le egy neh\u00e9z lapos dologgal. pl: egy kancs\u00f3 alj\u00e1val.
\nA sajtos r\u00e9sz hozz\u00e1val\u00f3it, egyiket a m\u00e1sik ut\u00e1n keverj\u00fck \u00f6ssze. A v\u00e9geredm\u00e9ny egy halv\u00e1nys\u00e1rga, kr\u00e9mt\u00far\u00f3 illat\u00fa massza, amit meg kell k\u00f3stolni, \u00fagy etetn\u00e9 mag\u00e1t.
\nA sajt massz\u00e1t \u00f6nts\u00fck a lenyomkodott kekszes r\u00e9tegre, majd a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket tegy\u00fck r\u00e1. Kevergess\u00fck meg, azut\u00e1n rakjuk 40 percre a s\u00fct\u0151be, k\u00f6zepes l\u00e1ngon.
\nMiut\u00e1n kivett\u00fck a s\u00fct\u0151b\u0151l tegy\u00fck f\u00e9lre, am\u00edg teljesen kih\u0171l. Azut\u00e1n rakjuk be a h\u0171t\u0151be p\u00e1r \u00f3r\u00e1ra. Kiv\u00e9tel ut\u00e1n \u00f3vatosan szeletelhet\u0151.    
\n  
\n
\n\n
<\/a><\/td><\/tr>\n
Lapos is, furcsa is de az eny\u00e9m.<\/td><\/tr>\n<\/tbody><\/table>\n  
\n\n
\"\"<\/a><\/td><\/tr>\n
Ez lett volna a kit\u0171z\u00f6tt c\u00e9l, de ugyeb\u00e1r R\u00f3m\u00e1t sem egy nap alatt \u00e9p\u00edtett\u00e9k.<\/td><\/tr>\n<\/tbody><\/table>\n","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/capucine.cafeblog.hu\/files\/2013\/05\/IMG_0022-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}