{"version":"1.0","provider_name":"Le Caf\u00e9 de Capucine","provider_url":"https:\/\/capucine.cafeblog.hu","author_name":"Le Caf\u00e9 de Capucine","author_url":"https:\/\/capucine.cafeblog.hu\/author\/le_cafe_de_capucine\/","title":"Pihen\u00e9s, pizz\u00e1val","html":"Annyira szeretem az \u00e9let pici \u00f6r\u00f6meit, f\u0151leg akkor, amikor olyan egyszer\u0171 dolgoknak tudsz \u00f6r\u00fclni, amit boldogult ly\u00e1nykorodban term\u00e9szetesnek vett\u00e9l. Ilyen volt a haza\u00e8rkez\u00e9s\u00fcnkkor s\u00fct\u0151b\u0151l kivett reggeli \u00e9desany\u00e1m keze al\u00f3l. Pizzaa! Nem is ak\u00e1rmilyen, h\u00e1zi t\u00e9szt\u00e1val s\u00fclt, ropog\u00f3s, tele tengeri \u00e1llatokkal, m\u00e9g ha n\u00e9melyikn\u00e9l nem tudtam, hogy a f\u00fcl\u00e9t vagy a bok\u00e1j\u00e1t eszem.
\n
\n\n
<\/a><\/td><\/tr>\n
Csitulj, a receptet megk\u00e9rdeztem!<\/td><\/tr>\n<\/tbody><\/table>\nMikor m\u00e1r hetek \u00f3ta, csak \u00f3r\u00e1kra szabadultunk haza, mindenn\u00e9l er\u0151sebb a v\u00e1rakoz\u00e1s, ahogy k\u00f6zeledik a h\u00e9tv\u00e9ge, hogy sz\u00e9tn\u00e9zz a megszokott dolgok k\u00f6z\u00f6tt, hogy v\u00e9gigj\u00e1rd a kiskertet, hogy a megszokott sz\u00e9kedr\u0151l l\u00e1sd a t\u00f6bbieket, vagy hogy \u00e9pp annyira zaklasson a hiperakt\u00edv kuty\u00e1d amennyire megszokhattad t\u0151le. Nem nagy dolgok ezek, de helyrebillentik a kis lelkemet.
\nAm\u00edg Szegeden laktam, sohasem \u00e9reztem magam itthon, ragaszkod\u00e1ss\u00e1 akkor v\u00e1ltozott, amikor k\u00e9nyszer\u0171s\u00e9gb\u0151l otthon laktam egy \u00e9vet, n\u00e9lk\u00fcl\u00f6zve minden csal\u00e1don k\u00edv\u00fcli szoci\u00e1lis interakci\u00f3t. Akkor dohogtam ellene, de eltelt egy h\u00f3nap, f\u00e9l \u00e9v \u00e9s a haragom elcsitult. Kialakult a rutinom, megtal\u00e1ltam az \u00f6r\u00f6m\u00f6t az egyed\u00fcll\u00e9tben, a csendes munk\u00e1ban, az egyszer\u0171s\u00e9g gy\u00f6ny\u00f6r\u0171s\u00e9g\u00e9t. Ut\u00f3lag \u00fagy gondolok erre az egy \u00e9vre, mint ahogy egy nov\u00edcia gondolhatott az \"ora et labora\" elvre, kap\u00e1lgatva a  z\u00e1rda herb\u00e1rium\u00e1t.
\nB\u00e1r tov\u00e1bbl\u00e9ptem, mert v\u00e1ltozni \u00e9s v\u00e1ltoztatni akartam, hiszem, hogy a nagy tervben ez \u00edgy volt kisz\u00e1molva. Megtanultam \u00e9rt\u00e9kelni amim van.
\nM\u00e1sik nagy dolog, h\u00f3napok \u00f3ta el\u0151sz\u00f6r le\u00fcltem festeni. M\u00e1r po\u00e9nkodtunk vele, hogy addig h\u00fazom halasztom az elrontott \u00e9s lefestett k\u00e9pem kijav\u00edt\u00e1s\u00e1t, hogy a v\u00e9g\u00e9re megszeretj\u00fck azt az amorf pac\u00e1t \u00e9s P. Ki\u00e1ll a \"m\u0171eml\u00e9kv\u00e9delem\" mellett.
\nMost nem \u00e9rdekelt sem a fest\u00e9szeti k\u00e1non betart\u00e1sa, sem a tansz\u00e9kvezet\u0151, fest\u0151tan\u00e1r arcr\u00e1ndul\u00e1sa, ami jelezte, hogy nagyon elbalt\u00e1ztam valamit. Nem lett mesterm\u0171, de friss, olyan elvek szerint, ami\u00e9rt elkezdtem ezt az eg\u00e9szet. Drukkoljatok, hogy sohase d\u0151ljek \u00f6nel\u00e9g\u00fclten h\u00e1tra, hogy k\u00e9sz, mert ott h\u00fany ki az \u00e9rdemi alkot\u00f3 munka.
\nPost Scriptum.: Tegnap d\u00e9lut\u00e1n egy nagyon \u00e9rdekes gy\u0171jtem\u00e9nyre tal\u00e1ltam. Lomtalan\u00edt\u00e1s volt \u00e9s el\u0151sz\u00f6r csak egy nagy st\u00f3c neylonnal egyenk\u00e9nt bevont kupacot l\u00e1ttam. Belen\u00e9zem. Dr\u00e1ga J\u00f3 Istenem, egy ember az eg\u00e9sz \u00e9let\u00e9ben elsz\u00edvott pipadoh\u00e1nyainak pap\u00edrjait megtartotta \u00e9s gy\u0171jt\u00f6gette! Annyif\u00e9le volt benne, mindenf\u00e9le nemzet, m\u00e1rmint amennyihez itthon hozz\u00e1juthatott, igazi kis k\u00f6rk\u00e9p. Gratisnak, taltam egy gy\u00f6ny\u00f6r\u0171en kisim\u00edtgatott csokipap\u00edrt, arr\u00f3l a csokir\u00f3l, ami a kedvencem volt gyerekkoromban \u00e9s nem eml\u00e9keztem a nev\u00e9re, csak a szerecsenre \u00e9s a p\u00e1lmaf\u00e1ra a pap\u00edrj\u00e1r\u00f3l. Ez volt a k\u00f3kuszdarabokkal d\u00fas\u00edtott t\u00e1bl\u00e1s csoki. Ki szeretn\u00e9m \u00e1ll\u00edtani, hogy mindig gy\u00f6ny\u00f6rk\u00f6djem benne, igazi mement\u00f3 \u00e9s alkalmazott grafikai alkot\u00e1s.     
\n
\nFruit de Mer pizza
\nHozz\u00e1val\u00f3k:
\nT\u00e9szta:
\n30 dkg finomliszt
\n20 g \u00e9leszt\u0151
\n2 evk olaj
\n1 kk s\u00f3
\n1,25 dl k\u00e9z meleg v\u00edz
\n
\nFelt\u00e9t:
\n1 csomag fagyasztott tenger gy\u00fcm\u00f6lcsei mix (kb f\u00e9l kg)
\n1 mar\u00e9k fekete olajbogy\u00f3
\n1 csomag mozzarella
\ntrappista sajt \u00edzl\u00e9s szerint
\n1 kis dobozos tejf\u00f6l
\n1 fej lilahagyma
\n
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:
\nA liszt k\u00f6zep\u00e9be \u00e1ssunk m\u00e9lyed\u00e9st, abba morzsoljuk az \u00e9leszt\u0151t, fokozatosan fel\u00f6ntve a v\u00edzzel. A t\u00f6bbi hozz\u00e1val\u00f3t is dolgozzuk \u00f6ssze, gy\u00farjuk \u00e1t alaposan, majd amikor rugalmas, \u00e9s elv\u00e1lik a kez\u00fcnkt\u0151l k\u00e9sz. Egy s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsiben h\u00fazogassuk, lap\u00edtsuk sz\u00e9t, am\u00edg ki nem t\u00f6lti az eg\u00e9sz fel\u00fcletet.
\nA sz\u00e9l\u00e9t\u0151l egy-k\u00e9t centivel beljebb kezdj\u00fck a tejf\u00f6lt sz\u00e9tter\u00edteni, v\u00e1gjuk a hagym\u00e1st v\u00e9kony szeletekre morzsoljuk r\u00e1. A kis \u00e1llatk\u00e1kat fagyasztva is r\u00e1tehetj\u00fck, egyenletesen elosztva. K\u00f6z\u00e9 sz\u00f3rjunk n\u00e9h\u00e1ny szem olajbogy\u00f3t. A mozzarell\u00e1t felv\u00e1gjuk szeletekre, oszlassuk el, majd kev\u00e9s trappista sajttal fejezz\u00fck be.
\nEl\u0151meleg\u00edtett 200 fokos s\u00fct\u0151ben s\u00fcss\u00fck 25 percig.  ","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/capucine.cafeblog.hu\/files\/2013\/07\/IMG_2313-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}