{"version":"1.0","provider_name":"Le Caf\u00e9 de Capucine","provider_url":"https:\/\/capucine.cafeblog.hu","author_name":"Le Caf\u00e9 de Capucine","author_url":"https:\/\/capucine.cafeblog.hu\/author\/le_cafe_de_capucine\/","title":"Tenessee csirke","html":"A d\u00e9lut\u00e1nok, az olyan hamar bek\u00f6vetkez\u0151 est\u00e9k kedvenc elfoglalts\u00e1ga sz\u00e1momra az amikor a v\u00edzszintesbe \u00e9rkez\u0151 \u00e9s egyb\u0151l elalv\u00f3 f\u00e9rfiember mellkas\u00e1ra ejtve magam, t\u00e9v\u00e9zhetek. Nem szoktunk \u00e1m bambulni el\u0151tte, ha nem tetszik, akkor kikapcsolom. DE abban az esetben mikor f\u0151z\u0151m\u0171sor, River Cottage, Miss Marple, vagy az Victorian\/Edwardian farm megy....akkor reszkessetek azok, akik csak \u00fagy sz\u00f6rf\u00f6zni akarnak mikor rekl\u00e1m van!
\nEgy m\u00e9ltatlanul ismeretlen n\u00e9v a szak\u00e1csok k\u00f6z\u00f6tt: Chuck Hughes. Lehengerl\u0151  a vehemenci\u00e1ja \u00e9s hogy mennyire \nprofin, ritmusosan tud f\u0151zni. Nem utols\u00f3 sorban a receptek is olyanok, \namilyeneket \u00e9n is k\u00e9t pof\u00e1ra enn\u00e9k, nem csak a vend\u00e9gei.   
\n<\/a>Egyetlen percet nem vagyok hajland\u00f3 elmulasztani bel\u0151le.
\nEgy ilyen m\u0171sora alatt sz\u00fcletett meg a recept gondolata, volt egy j\u00f3 kezd\u00e9s\u0171 p\u00e1ca, de sokalltam benne a cukrot \u00e9s az eny\u00e9mbe beleker\u00fclt egy kis it\u00f3ka is, csak is h\u00faspuh\u00edt\u00e1s v\u00e9gett.. 
\n
\nP\u00e1c: 1 dl balzsamecet, 3 evk m\u00e9z, 1 evk s\u00f3, 1 dl whisky, 3 nagy gerezd fokhagyma, 1 citrom leve
\nP\u00e1cba val\u00f3: 1 kg csirkecomb megtiszt\u00edtva, n\u00e9hol beirdalva.
\n
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:
\nEl\u0151z\u0151 este: A p\u00e1cot keverj\u00fck \u00f6ssze egy zacsk\u00f3ban, a fokhagym\u00e1kat t\u00f6rj\u00fck \u00f6ssze, v\u00e1gjuk fel apr\u00f3ra, vagy reszelj\u00fck le. A citromot facsarjuk ki. Kicsit r\u00e1zogassuk \u00f6ssze, hogy a s\u00f3 old\u00f3djon fel benne. Tegy\u00fck bele a csirk\u00e9ket k\u00f6ss\u00fcnk g\u00f6rcs\u00f6t a tetej\u00e9re \u00e9s kezdj\u00fck el \u00f6sszedolgozni, hogy mindenhova jusson a p\u00e1cb\u00f3l. Egy m\u00e9ly t\u00e1lban tegy\u00fck h\u0171t\u0151be m\u00e1snapig.
\nM\u00e1snap: A m\u00e1zas csirk\u00e9t \u00f6nts\u00fck egy h\u0151\u00e1ll\u00f3 t\u00e1lba a p\u00e1ccal egy\u00fctt. Fedj\u00fck le \u00e9s tegy\u00fck s\u00fct\u0151be (k\u00f6zepes l\u00e1ng) egy \u00f3r\u00e1ra. F\u00e9lid\u0151ben takarjuk ki \u00e9s forgassuk \u00e1t a h\u00fasokat.
\n
\nK\u00f6ret: Friss k\u00e1posztasal\u00e1ta, kef\u00edr \u00f6ntettel. Az embernek k\u00e9sz\u00edthet\u00fcnk burgonyap\u00fcr\u00e9t. 
\n  ","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/capucine.cafeblog.hu\/files\/2014\/01\/\u00fajs\u00e1hg-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}