{"version":"1.0","provider_name":"Le Caf\u00e9 de Capucine","provider_url":"https:\/\/capucine.cafeblog.hu","author_name":"Le Caf\u00e9 de Capucine","author_url":"https:\/\/capucine.cafeblog.hu\/author\/le_cafe_de_capucine\/","title":"Vas\u00e1rnapi kedvtel\u00e9s: friss szilv\u00e1s m\u00fczli","html":"
\n<\/div>\n
\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\nA h\u00e9tv\u00e9g\u00e9nk hossz\u00fa id\u0151 \u00f3ta el\u0151sz\u00f6r pihen\u00e9ssel telt. Olyannyira,hogy a m\u00faltkor szedett mirabella szilv\u00e1t is feldolgozhattam. Egy lusta d\u00f6g voltam, egyik este mel\u00f3 ut\u00e1n neki\u00e1llhattam volna. De 2 h\u00e9tnek kellett eltelnie a h\u0171t\u0151ben v\u00e1rakozva ezeknek a kis ig\u00e9nytelen gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6knek, hogy felhaszn\u00e1l\u00e1sra ker\u00fcljenek.
\nNem volt t\u00fal sok elv\u00e1r\u00e1som, de meglep\u0151en j\u00f3l b\u00edrt\u00e1k, 90%-\u00e1nak semmi baja nem volt, csak t\u00f6k\u00e9letesen meg\u00e9rtek.
\nKonkluzi\u00f3: haszn\u00e1lj\u00e1tok min\u00e9l t\u00f6bbsz\u00f6r!
\nEgy kisebb adagot fel\u00e1ldoztam, hogy k\u00e9sz\u00fcl bel\u0151le szilv\u00e1s m\u00fczli. Pr\u00f3b\u00e1ltam r\u00e1keresni, hogy mi t\u00f6rt\u00e9nik akkor, ha friss gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t haszn\u00e1lok, de nem pr\u00f3b\u00e1lkozott eddig vele senki, vagyis nincs nyoma, csak az aszalv\u00e1nyosnak. Azt a gondolatot k\u00f6vettem, hogy ha \u00f6sszekeverem, a zab felsz\u00edvja a gy\u00fcm\u00f6lcs lev\u00e9t, \u00edgy a sz\u00e1razanyag is \u00edzesedik, ut\u00e1na megs\u00fct\u00f6m.
\n
\n<\/div>\n
\n
\n<\/a><\/div>\nMost m\u00e1r z\u00f6rg\u0151sre sz\u00e1radt, l\u00e9gmentesen lez\u00e1rtam \u00e9s viszem az irod\u00e1ba. Gy\u00fcm\u00f6lcs, rost, magok. Csak egy doboz kefir kell hozz\u00e1 \u00e9s megvan az eg\u00e9szs\u00e9ges reggelim, ha nincs id\u0151 t\u00f6bbre.
\nS\u0151t, olyan soknak \u00e9reztem, hogy m\u00e9g egy torta is kerekedett az egyik sark\u00e1b\u00f3l. Finom lett, ma azt reggeliztem\/t\u00fck egy f\u00fcrt sz\u0151l\u0151vel. Olyasmi \u00edze lett, mint a kr\u00e9mt\u00far\u00f3nak, csak t\u00f6m\u00f6rebb mat\u00e9ria, 0 db E bet\u0171vel.
\n
\nHozz\u00e1val\u00f3k a m\u00fczlihez:
\n250 g zabpehely
\n250 g mirabella
\n3 evk szez\u00e1mmag
\n3 evk k\u00f3kuszreszel\u00e9k
\n4 evk lenmag
\n1 tk \u0151r\u00f6lt fah\u00e9j
\n
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s, ha merhetek ilyet \u00edrni ilyen egyszer\u0171 cselekv\u00e9s el\u00e9: A sz\u00e1razanyagot \u00f6sszekeverem \u00e9s belerakom a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t felezve, kimagozva. K\u00f6zben \u00e1tkeverem, hogy massz\u00e1v\u00e1 \u00e1lljon \u00f6ssze, a kem\u00e9ny\u00edt\u0151t kioldja a szilva leve. Ut\u00e1na tegy\u00fck egy sz\u00e9les t\u00e1lba \u00e9s s\u00fcss\u00fck alacsony l\u00e1ngon, nagyj\u00e1b\u00f3l 2 \u00f3r\u00e1t. \u00c9rdemes akkorra id\u0151z\u00edteni, amikor valami m\u00e1s dolgot is s\u00fctsz, h\u00fast mondjuk. Elvan ott az egyik fels\u0151 r\u00e1cson. N\u00e9ha ki kell venni, hogy \u00e1tforgasd, \u00e9rdemes egy fa lap\u00e1ttal kezelgetni.  
\n
\n
\n<\/div>\n
\n
\n<\/div>\nHa kedved lenne megcsin\u00e1lni a tort\u00e1t, itt a recept, legal\u00e1bb olyan neh\u00e9z, mint az alap:
\nAlap:
\n80 g zabpehely, 100 g szilva, kev\u00e9s fah\u00e9j, szez\u00e1m, lenmag \u00e9s k\u00f3kusz 1-1-1 csapott evk, 1 evk cukor.
\n
\nKr\u00e9m: 2 evk zabkever\u00e9k, 3 dl tejf\u00f6l, 1 doboz (200 g) \u00fan. Cottage cheese, szemcs\u00e9s sajt, 2 evk cukor, 1 tk s\u00fct\u0151por, 2 toj\u00e1s.
\n
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s: keverj\u00fck \u00f6ssze az alap hozz\u00e1val\u00f3it. Tegy\u00fcnk f\u00e9lre 2 evk kever\u00e9ket. Egy csatos tortaform\u00e1t b\u00e9lelj\u00fcnk ki s\u00fct\u0151pap\u00edrral \u00e9s a t\u00f6bbit egyengess\u00fck el rajta.
\nA kr\u00e9m hozz\u00e1val\u00f3it dolgozzuk \u00f6ssze \u00e9s \u00f6nts\u00fck r\u00e1 a zabos t\u00e9sztalapra. S\u00fcss\u00fck addig, am\u00edg \u00fagy nem l\u00e1tjuk, hogy elkezd szil\u00e1rdulni a teteje. Hagyjuk bent a s\u00fct\u0151ben lekapcsol\u00e1s ut\u00e1n, v\u00e1runk a szeletel\u00e9ssel addig m\u00edg langyosra nem h\u0171lt.
\n
\n