{"version":"1.0","provider_name":"Le Caf\u00e9 de Capucine","provider_url":"https:\/\/capucine.cafeblog.hu","author_name":"Le Caf\u00e9 de Capucine","author_url":"https:\/\/capucine.cafeblog.hu\/author\/le_cafe_de_capucine\/","title":"Ami mindig el fog fogyni: z\u00f6lds\u00e9ges baconos tekercs","html":"<\/a>A sz\u00fclet\u00e9snapomon most ny\u00e1ron k\u00e9sz\u00fclt el\u0151sz\u00f6r ez a s\u00f3s s\u00fcti. Nem is s\u00fcti, ann\u00e1l nagyobb ereszt\u00e9s, mind adagban, mind beltartalomban.
\nEl\u0151 kell k\u00e9sz\u00fclgetni hozz\u00e1, tal\u00e1n most el\u0151sz\u00f6r \u00e9reztem, hogy nekem is sz\u00fcks\u00e9gem lenne egy olyan fasza apr\u00edt\u00f3ra, amit a tv-shop \u00e1rul.
\nKb. 35-40 db lesz bel\u0151le \u00e9s mindenki szerette eddig, nem olyan nagy adag.
\n
\n
\nA folyamat\u00e1bra elk\u00e9sz\u00edt\u00e9sekor r\u00e1 kellett j\u00f6nn\u00f6m, hogy a hiper szuper, meg okos telefonom rosszabb k\u00e9peket k\u00e9sz\u00edt, mint a 6 \u00e9ves, lerottyant el\u0151z\u0151. Eln\u00e9z\u00e9st k\u00e9rek miatta, az inform\u00e1ci\u00f3 szerencs\u00e9re \u00edgy is \u00e1tj\u00f6n.
\n
\n
\n
\n
\n
Z\u00f6lds\u00e9ges, baconos tekercs
\nT\u00e9szta:
\n80 dkg liszt
\n5 dkg (1 kocka) \u00e9leszt\u0151
\n4+1 dl tej
\n1 tk cukor
\n1 csapott evk s\u00f3
\n1,5 dl olaj VAGY 10 dkg zsirad\u00e9k
\n
\nT\u00f6ltel\u00e9k:
\n25 dkg bacon
\n10 dkg savany\u00fa uborka
\n2+1 toj\u00e1s
\n1 nagy fej lilahagyma
\n2 gerezd fokhagyma
\n1 kk s\u00f3
\n1 nagy (450 ml) doboz tejf\u00f6l
\n10 dkg sajt
\n
\nLeken\u00e9s:
\n2 evk tejf\u00f6l
\n1 toj\u00e1s
\nSz\u00f3r\u00e1shoz: lenmag, reszelt sajt, szez\u00e1mmag, m\u00e1k stb. 
\n
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:
\nMinden hozz\u00e1val\u00f3 legyen szoba h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171.
\nT\u00e9szta: 1 dl langyos tejbe keverj\u00fck bele a cukrot \u00e9s morzsoljuk bele az \u00e9leszt\u0151t. V\u00e1rjunk am\u00edg felfut.
\nSzit\u00e1ljuk le a lisztet, tegy\u00fck bele a s\u00f3t. Kezdj\u00fcnk el felkeverni a tejjel \u00e9s az olajjal, majd v\u00e9g\u00fcl a felfutott \u00e9leszt\u0151t.
\nNem \u00e1ltatlak, egy m\u00f3csing lesz, amin\u00e9l \u00fagy \u00e9rzed, hogy sohasem \u00e1ll \u00f6ssze, de nem szabad megijedni t\u0151le! Gy\u00far\u00f3deszk\u00e1ra sz\u00f3rjunk egy kis lisztet \u00e9s bor\u00edtsuk ki oda. Gy\u00farjuk \u00e1t, eg\u00e9szen addig, am\u00edg rugalmas \u00f6ssze\u00e1llt t\u00e9szta nem lesz bel\u0151le. Ez nagyj\u00e1b\u00f3l 10 percet vesz ig\u00e9nybe. Takarjuk le \u00e9s hagyjuk dolgozni az \u00e9leszt\u0151t 30 percig, 1 \u00f3r\u00e1ig.
\nDupl\u00e1j\u00e1ra kel! Hatalmas d\u00f6g lesz, mint egy p\u00f6ffeteg!
\nT\u00f6ltel\u00e9k:
\nAm\u00edg kel, addig v\u00e1gjuk \u00f6ssze a beleval\u00f3t. Apr\u00edtsuk fel az ubork\u00e1t, a hagym\u00e1t, a f\u0151tt toj\u00e1st, a bacont. Reszelj\u00fck le a sajtot. El\u0151rel\u00e1t\u00e1s v\u00e9gett, \u00e9rdemes 2 fel\u00e9 osztani, mert 2 tekercs lesz.
\nA fokhagym\u00e1t \u00e9s kev\u00e9s s\u00f3t keverj\u00fck \u00f6ssze a tejf\u00f6llel, \u00fagy gondolkodjunk, hogy 2 r\u00e9szre osszuk, s\u0151t, takar\u00e9koss\u00e1gi szempontb\u00f3l vegy\u00fcnk ki egy keveset a leken\u00e9shez.
\n\u00d6ssze\u00e1ll\u00edt\u00e1s:
\nNos a l\u00e9\u00e9\u00e9nyt egy \u00e9les k\u00e9ssel v\u00e1gjuk f\u00e9lbe, tegy\u00fck f\u00e9lre a t\u00f6bbit. Egy lisztezett deszk\u00e1n ny\u00fajtsuk ki. nagyj\u00e1b\u00f3l 0,5 cm vastags\u00e1g az ide\u00e1lis, m\u00e9g \u00e1t tud s\u00fclni, de el\u00e9g vastag, hogy tartson.
\nA tejf\u00f6l fel\u00e9vel kenj\u00fck meg a t\u00e9szt\u00e1t. sz\u00f3rjuk meg a z\u00f6lds\u00e9gek, a toj\u00e1s \u00e9s bacon, a sajt fel\u00e9vel. Tekerj\u00fck fel, hengergess\u00fck kicsit, hogy a sz\u00e9lekre is jusson el\u00e9g t\u00f6ltel\u00e9k. \u00d3vatosan v\u00e1gjunk ferde vonalakat, \u00edgy lesz sz\u00e9p h\u00e1romsz\u00f6g. Vigy\u00e1zva ny\u00faljunk al\u00e1 \u00e9s tegy\u00fck s\u00fct\u0151pap\u00edros tepsibe. Kenj\u00fck le a tejf\u00f6llel felkevert toj\u00e1ssal \u00e9s sz\u00f3rjunk r\u00e1 valamilyen magot.
\nL\u00e9gkever\u00e9ses s\u00fct\u0151ben, 180 fokon, 20 perc alatt \u00e1ts\u00fcl, sima g\u00e1zs\u00fct\u0151ben kell neki 30 perc.
\n    
\n
\n
\n<\/a><\/div>\n
\n
","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/capucine.cafeblog.hu\/files\/2014\/09\/PicMonkey-Collage-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}