{"version":"1.0","provider_name":"Le Caf\u00e9 de Capucine","provider_url":"https:\/\/capucine.cafeblog.hu","author_name":"Le Caf\u00e9 de Capucine","author_url":"https:\/\/capucine.cafeblog.hu\/author\/le_cafe_de_capucine\/","title":"Tejkaramella a k\u00e9k s\u00e1rga pap\u00edr n\u00e9lk\u00fcl","html":"<\/a>Vannak olyan v\u00e1gyaim, amik megval\u00f3s\u00edt\u00e1s\u00e1nak m\u00e9g nem kezdtem neki. Ilyen az, p\u00e9ld\u00e1ul, hogy nem \u00e9p\u00edtettem m\u00e9g \u00fcvegh\u00e1zat, hogy t\u00e9len is ehessek paradicsomot, vagy, hogy croissant hajtogassak \u00e9s s\u00fcssek. Persze, \u00fagy hogy siker\u00fcl is.
\nH\u00e9tv\u00e9g\u00e9n kipip\u00e1ltam egyet, amit gyerek korom \u00f3ta meg akartam csin\u00e1lni. Ez volt a kifogyhatatlan tejkaramella elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se. Az\u00e9rt kifogyhatatlan, mert magam hamarabb r\u00e1unok, mint hogy elfogyna az eg\u00e9sz, ellent\u00e9tben a boltival. Im\u00e1dtam \u00e9s a szerencsi k\u00e9k s\u00e1rga zacsk\u00f3s cukra volt a kedvencem, az ut\u00f3bbi \u00e9vekben megint forgalmazz\u00e1k.
\nBe akartam csomagolni \u00e1tl\u00e1tsz\u00f3 celof\u00e1nba \u00e9s r\u00e9gi kottapap\u00edrokba, hogy anyuk\u00e1m\u00e9knak adhassam Mikul\u00e1sra.  Esetleg m\u00e9g a kar\u00e1csonyf\u00e1ra is jutott volna. 
\nOlvastam a nagy internetes m\u00e9diumon, hogy kinek hogy siker\u00fclt. Egy olyan v\u00e9lem\u00e9ny sem volt, hogy nem szil\u00e1rdult meg. \u00c9n \u00edgy j\u00e1rtam. Sz\u00e9p sz\u00e9p, finom is, csak folyik. Kekszet tunkolni j\u00f3 volt bele.
\nSzeretn\u00e9k eljutni arra a tudatszintre, hogy m\u00e1s k\u00e1r\u00e1n okuljak, de be kell l\u00e1tnom, a saj\u00e1t k\u00e1romb\u00f3l tanulok. Legk\u00f6zelebb megy majd bele egy kis kekszmorzsa is, ha nagyon akarn\u00e9k m\u00f3csingolni vele akkor a marad\u00e9kkal megtehetn\u00e9m ezt, de akkor mit rakn\u00e1nk a fagyira, vagy a tejsz\u00ednhabra, ami a frissen f\u0151z\u00f6tt k\u00e1v\u00e9n d\u00edszeleg?
\n
\nHozz\u00e1val\u00f3k:
\n25 dkg cukor
\n2 dl f\u0151z\u0151tejsz\u00edn
\n1 dl tej
\n1 cl vanilia aroma
\n15 dkg keksz morzsa (a m\u00e1sodik v\u00e1ltozatban lesz)
\nOpcion\u00e1lis: kekszdarabok, mogyor\u00f3, mazsola, nutella, csokidarabok stb.
\n
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:
\nA cukrot egy l\u00e1bosban kevergetve, alacsony h\u0151fokon olvasszuk fel. El\u0151sz\u00f6r darabos lesz, elkezd \u00f6ssze\u00e1llni, elkezd barnulni. M\u00e9g sohasem n\u00e9ztem ezt v\u00e9gig, \u00edgy tanultam meg azt, hogy hideg tejsz\u00ednt nem szabad r\u00e1\u00f6nteni, mert \u00fagy fog ropogni a Beretty\u00f3 jege tavasszal \u00e9s hosszabb id\u0151 elk\u00e9sz\u00edteni. El\u0151tte \u00e9rdemes felmeleg\u00edteni mindk\u00e9t folyad\u00e9kot, miel\u0151tt beletessz\u00fck.
\n(Legk\u00f6zelebb itt teszem bele a morzs\u00e1t, olyat is olvastam UT\u00c1NA hogy kukorica kem\u00e9ny\u00edt\u0151vel is m\u0171k\u00f6dik a szil\u00e1rd\u00edt\u00e1s)
\nA van\u00edlia arom\u00e1t is beleraktam. Kevergettem, kevergettem, ha felb\u00e1torodtam, vagy meguntam, akkor kiszaladg\u00e1ltam vagy elmostam 2 t\u00e1ny\u00e9rt. De sohasem hagytam 2 percn\u00e9l tov\u00e1bb. A v\u00e9g\u00e9re, m\u00e1r a h\u00e1tam k\u00f6zep\u00e9re k\u00edv\u00e1ntam, de mikor elkezdett \u00fagy pukkanni, s\u0171r\u0171s\u00f6dni mint egy puding, ki\u00f6nt\u00f6ttem egy s\u00fct\u0151pap\u00edros kis tepsibe. V\u00e1rtam, v\u00e1rtam, m\u00e1r aznap este kih\u0171lt, de nem szil\u00e1rdult meg.
\nSz\u00f3rtam r\u00e1 kekszet, feh\u00e9r csokol\u00e1d\u00e9t, egy cs\u00edkban durva szem\u0171 s\u00f3t. ","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/capucine.cafeblog.hu\/files\/2014\/12\/IMG_3621-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}