{"version":"1.0","provider_name":"Le Caf\u00e9 de Capucine","provider_url":"https:\/\/capucine.cafeblog.hu","author_name":"Le Caf\u00e9 de Capucine","author_url":"https:\/\/capucine.cafeblog.hu\/author\/le_cafe_de_capucine\/","title":"Olajbogy\u00f3val t\u00f6lt\u00f6tt lapocka","html":"H\u00e9tv\u00e9g\u00e9n t\u00f6rt\u00e9nt, hogy kijutottam a konyh\u00e1ba olyan c\u00e9lzattal, hogy f\u0151zzek egy igazi hedonista vacsor\u00e1t. Szeretem a r\u00e1\u00e9r\u0151s recepteket, f\u0151leg az olyanokat, amelyekn\u00e9l r\u00e1\u00e9rsz arra, hogy most vagy f\u00e9l \u00f3ra m\u00falva lesd meg, hogy j\u00f3l s\u00fcl e.
\nEgy id\u0151ben volt ez azzal, amikor kifogyott az z\u00f6ld olajbogy\u00f3 otthon, vagyis az alj\u00e1hoz m\u00e1r t\u00fal lust\u00e1k voltunk, de megmaradt a leve \u00e9s kb 10 szem. Els\u0151 \u00e9s tudatlan mozdulatommal mindet r\u00e1\u00f6nt\u00f6ttem az eg\u00e9sz sert\u00e9s lapock\u00e1ra \u00e9s egy kan\u00e1l m\u00e9zzel p\u00e1coltam n\u00e9h\u00e1ny \u00f3r\u00e1ra.
\nA v\u00e9geredm\u00e9ny egy olyan \u00e9tel lett, ami megosztja az embereket. Ha r\u00e1k\u00e9rdeztem, vagy n\u00e9ztem az arcokat milyen, a k\u00e9t v\u00e9glet volt megfigyelhet\u0151. Vagy belefeledkezik az \u00edz\u00e9be, vagy kir\u00e1zza a hideg t\u0151le.
\nV\u00edv\u00f3dtam azzal, hogy ha nem arat osztatlan sikert kellene e k\u00f6zz\u00e9 tennem? Arra jutottam mi\u00e9rt ne...
\nMindenki d\u00f6ntse el, hogy r\u00e1zza e a hideg a savany\u00f3 \u00e9s \u00e9dest\u0151l. Szereti e annyira a z\u00f6ld olajbogy\u00f3 \u00edz\u00e9t, hogy egy h\u00fas\u00e9telt csak ennek szentel? Ha igen, akkor uccu neki.
\n
\n
\n<\/a><\/div>\n
\nHozz\u00e1val\u00f3k:
\n1 kg lapocka
\n2 dl z\u00f6ld olajbogy\u00f3 leve
\n2 evk m\u00e9z
\n1 evk zsirad\u00e9k
\nT\u00f6ltel\u00e9k:
\n10-15 db z\u00f6ld olajbogy\u00f3 darabolva
\n80 g kr\u00e9msajt
\nf\u00e9l citrom leve
\nkev\u00e9s t\u00f6rt bors
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:
\nA h\u00fast v\u00e1gjuk fel k\u00f6z\u00e9pen, ter\u00edts\u00fck ki. Ha \u00fcgyesebbek vagyunk, csigavonalban is felv\u00e1ghatjuk, ak\u00e1r kiklopfolhatjuk. Az olajbogy\u00f3 lev\u00e9t keverj\u00fck \u00f6ssze a m\u00e9zzel \u00e9s fektess\u00fck bele a h\u00fast 2-3 \u00f3r\u00e1ra.
\nAz olajbogy\u00f3kat nagyobb darabokra v\u00e1gjuk fel, keverj\u00fck bele a kr\u00e9msajtot \u00e9s csavarjuk bele a citrom lev\u00e9t, borsozzuk meg.  
\nAmennyibe b\u0151r\u00f6s sert\u00e9sb\u0151l k\u00e9sz\u00edtj\u00fck: A b\u0151rt s\u00e9rts\u00fck fel, k\u00e9pezz\u00fcnk bar\u00e1zd\u00e1kat, hogy a zs\u00edr s\u00fclhessen ki.
\nTer\u00edts\u00fck ki a h\u00fast \u00e9s a belsej\u00e9t kenj\u00fck meg a sajtos kever\u00e9kkel. Amilyen szorosan tudjuk, tekerj\u00fck fel. Vegy\u00fcnk el\u0151 egy vastagabb c\u00e9rn\u00e1t \u00e9s k\u00f6t\u00f6zz\u00fck \u00f6ssze.
\n1 evk kacsa\/liba zs\u00edrral d\u00f6rzs\u00f6lj\u00fck be a h\u00fast, kenj\u00fck ki  a s\u00fct\u0151ed\u00e9nyt is v\u00e9konyan. A p\u00e1cl\u00e9b\u0151l 1 dl-t is \u00f6nts\u00fcnk al\u00e1 \u00e9s tegy\u00fck a s\u00fct\u0151be lefedve.  
\nEz r\u00e1\u00e9r\u0151s \u00e9tel, 2,5- 3 \u00f3r\u00e1t takar\u00e9kl\u00e1ngon elrotyog a s\u00fct\u0151ben. N\u00e9ha n\u00e9zz\u00fcnk r\u00e1, forgassuk meg, hogy nehogy kisz\u00e1radjon. Az utols\u00f3 egy \u00f3r\u00e1ba hagyjuk kitakarva, hogy pirulhasson a teteje.
\n
\nK\u00f6retnek krumpli p\u00fcr\u00e9t csin\u00e1ltam, belekarik\u00e1ztam egy \u00fajhagym\u00e1t \u00e9s a belsej\u00e9be csavart citrom s\u00e1rga h\u00e9j\u00e1t felapr\u00edtottam, beledobtam. 
\n  
\n
\n <\/a><\/div>\n
\n
<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/capucine.cafeblog.hu\/files\/2015\/03\/1-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}