1.0Le Café de Capucinehttps://capucine.cafeblog.huLe Café de Capucinehttps://capucine.cafeblog.hu/author/le_cafe_de_capucine/<p><a style="clear: right;float: right;margin-bottom: 1em;margin-left: 1em" href="http://4.bp.blogspot.com/-5uxJqlKY3A0/UN2WeeMxknI/AAAAAAAAAY8/4XC7vw_taGI/s1600/IMG_0214.JPG"><img src="https://capucine.cafeblog.hu/files/2012/12/IMG_02141.jpg" alt="" width="320" height="197" border="0" /></a>Minap, megláttam a hirtelen ötletből megvásárolt akciós mascarpone krémet a hűtőben. Még nem használtam máshoz, csak a húzogatós desszerthez. Faviccet félretéve, tiramisu (tira-mi-su: (te) húzz engem oda). Ezek az olaszok, még a desszerteknél sem tudnak a fenekükön maradni. <br /> A mascarpone sűrű, édes, émelygős dolog, amit nem tolerálok egy desszertnél, ezért kicsit könnyebb köntösbe öltöztettem. Kevés tejjel és tejföllel lággyá és kiegyensúlyozottá válik, egy friss jelenséggé.</p> <p> </p> <div><a style="margin-left: 1em;margin-right: 1em" href="http://2.bp.blogspot.com/-jjvpgE9f1y4/UN2Wky_YPLI/AAAAAAAAAZE/8QrFYeZnY-A/s1600/IMG_0223.JPG"><img src="https://capucine.cafeblog.hu/files/2012/12/IMG_02231.jpg" alt="" width="400" height="191" border="0" /></a></div> <p>Ajánlom figyelmetekbe, élet a karácsonyi zserbón és bejglin túl.  </p> <div>Stracatella kehely, kekszágyon</div> <div>Hozzávalók:</div> <div>250 ml mascarpone krém</div> <div>2 evk tejföl</div> <div>2 dl tej</div> <div>1 evk cukor</div> <div>csipet só</div> <div>1 evk kakaó (cukrozatlan!)</div> <div>3 kocka csokoládé+ kevés a díszítéshez</div> <div>100 g kókuszos keksz</div> <div> </div> <div>Elkészítés:</div> <div>A kakaót és a kekszet törjük össze. A mascarponéba keverjük<br /> bele a cukrot, a sót. Mivel nagyon sűrű, fokozatosan keverjük bele a tejfölt,<br /> apránként a tejet, végül a 3 kocka apróra vágott csokoládét.</div> <div>Nagyjából kész vagyunk, most vegyünk elő 4 db, 2 dl<br /> űrtartalmú kelyhet, kezdjünk neki az összeállításnak. Alulra adagoljunk egy-egy<br /> teáskanál kekszet, majd két-két evőkanál krémet, folytassuk, amíg szét nem osztottuk,<br /> úgy, hogy a keksz kerüljön a tetejére. Csináljunk néhány csokoládéforgácsot és<br /> díszítsük fel.</div> <div> </div> <div> </div> <div><a href="https://capucine.cafeblog.hu/files/2012/12/IMG_0230-1024x621.jpg"><img class="aligncenter size-medium wp-image-2448" src="https://capucine.cafeblog.hu/files/2012/12/IMG_0230-1024x621-300x182.jpg" alt="IMG_0230 (1024x621)" width="300" height="182" /></a></div> <div> </div>richhttps://capucine.cafeblog.hu/files/2012/12/IMG_02141-150x150.jpg150150