1.0Le Café de Capucinehttps://capucine.cafeblog.huLe Café de Capucinehttps://capucine.cafeblog.hu/author/le_cafe_de_capucine/<i>Ahogy látom feljönni a felhőket, úgy lüktet a fejem és mosolyogva szagolgatom kávéfőző híján az itt maradt kávés zacskót. </i><br /> A tortával kapcsolatban, ahogy vártam, P. csak szerényen megjegyezte a kanalazgatása közben: finom, finom, de tudod, hogy a világos sütiket jobban szeretem.<br /> Tegnap voltak nálunk a szüleim, kölcsönösen megebédeltettük egymást. Olyan húslevest esetleg 10 év gyakorlás után tudok majd rittyenteni mint anyukám. Ez az alkalom sem lépett be a strigulázott próbák sorába, amúgy is, valami hazait egy hét után olyan jól esik enni.<br /> Eldurrantottam megint a lyoni sertéssültet és megjegyeztem magamban (P. nem magában, hanem nekem mondta), hogy egy időre leszállok a témáról, de szerencsére, aki először kóstolta annak nagyon ízlett. <br /> Tudom, hogy csúnya dolog a nyár közepén, a gyümölcsök fő szezonjában egy csokoládés akármivel kiszúrni a szemét a vendégeimnek, de mivel nem állt ott velem senki, hogy szónokoljon a szezonalitás mellett, önkényesen dönthettem a saját javamra.<br /> Recept:<br /> Alap:<br /> 80 g háztatási kekszmorzsa<br /> 1 evk kakaó<br /> 20 g apróra tört mogyoró, dió  <br /> 5 dkg vaj olvasztva<br /> <br /> Massza:<br /> 200 g krémsajt<br /> 375 ml tejföl<br /> 3 evk nutella<br /> 2 evk cukor<br /> 2 tojás<br /> Tetejére kevés darabos csokoládé, ahogy Nigella Lawson mondaná: "csoki pasztilla".  <br /> Az elkészítése ugyanaz mint a világos, <a href="https://capucine.cafeblog.hu/2013/05/25/sajttorta-hetvege-tiszteletere/" target="_blank">gyümölcsös testvér</a> esetében.   <br /> Még egy klisét eldurrogtatok, amit minden 10. kiállításmegnyitón hallani: Szerintem a képek magukért beszélnek!<br /> <br /> <div> <a href="http://1.bp.blogspot.com/-20IHMZ_VxwU/UeQLo3m4BVI/AAAAAAAABiU/gdV8m-ZHPmA/s1600/IMG_2011.JPG" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="400" src="https://capucine.cafeblog.hu/files/2013/07/IMG_2011.jpg" width="300" /></a></div> <br /> <div> <a href="https://capucine.cafeblog.hu/files/2013/07/IMG_2021-600x376.jpg" style="clear: left;float: left;margin-bottom: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" src="https://capucine.cafeblog.hu/files/2013/07/IMG_2021-600x376.jpg" /></a></div> <br /> <div> <a href="http://1.bp.blogspot.com/-L87Htb88bsI/UeQLozAFDMI/AAAAAAAABiY/i53sQJhMLuU/s1600/IMG_2026.JPG" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="640" src="https://capucine.cafeblog.hu/files/2013/07/IMG_2026-413x600.jpg" width="439" /></a></div> <br /> <br />richhttps://capucine.cafeblog.hu/files/2013/07/IMG_2011-150x150.jpg150150