1.0Le Café de Capucinehttps://capucine.cafeblog.huLe Café de Capucinehttps://capucine.cafeblog.hu/author/le_cafe_de_capucine/Hogy érdemes e répatortával próbálkozni vendégváró sütinek? Hogy el fog e fogyni és hogy másnap reggel már készíted a következő adagot? Igen. Mert a répatorta íze semmivel sem összehasonlítható, mégis olyan otthonos, mintha mindig etted volna. Ezért alakulhat ki addikció már első kóstolásra. Miközben írok erről, lopva lecsippentek a párom sovány kis porciójából, amit tegnapról hagytunk, csakis a fotó kedvéért  és aminek nem kíméltem a másik felét. Tegnap próbáltam ki először a család legfiatalabb, 1 éves kis mászóbabájának tiszteletére. Tartottam tőle, hogy a zöldséges torta viszolygást ébreszt, de ők már korábban kóstoltak ilyet.<br /> Sok idő óta először receptből dolgoztam, egyet kiválasztva a répatorta halomból, amit az internet szállított. Rachel Allen szakácsnő receptjére esett a választásom, mert ilyesmit írt mellé: "nem kell sokat dolgozni, hogy tökéletes legyen". Csak a mazsolát vettem ki belőle, mert P nem szereti, egy tojással és maréknyi dióval több került bele grátiszba. Ide már így került.<br /> Búcsúzhatnék a könyvének címével: Bake!<br /> Igen, süsd meg tízóraira, kávé mellé, csak úgy, nasinak, szülinapi tortaként, vasárnap ebéd utánra...mindegy, csak süss.<br /> <br /> <div> <a href="https://capucine.cafeblog.hu/files/2013/09/répa-490x600.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="640" src="https://capucine.cafeblog.hu/files/2013/09/répa-490x600.jpg" width="522" /></a></div> <br /> Recept:<br /> 300 g reszelt sárgarépa<br /> 3 tojás<br /> 140 ml olaj<br /> 150 g cukor<br /> 100 g dió<br /> 175 g liszt<br /> 1,5 kk sütőpor<br /> Só<br /> 0,5 kk szódabikarbóna<br /> 1 kk fahéj<br /> <br /> Tetejére:<br /> 100 g krémsajt<br /> 1 citrom héja<br /> 1 evk cukor<br /> <br /> Elkészítés: A répát reszeljük le, a diót törjük meg és aprítsuk fel.<br /> A tojásokat addig keverjük a cukorral, amíg a szemcsék fel nem olvadnak benne, adjuk hozzá az olajat.<br /> Egy tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat, úgy mint a lisztet, sütőport, sót, szódabikarbónát, fahéjat, diót.<br /> A tojásos keverékbe eresszük bele azt a borzalmasan soknak tűnő répát, keverjük át. Ezt követően a lisztes keveréket forgassuk bele.<br /> Egy kivajazott és lisztezett gyümölcstortás formába öntsük bele a masszát, egyengessük el. 180 fokos sütőben süssük tűpróbáig.<br /> <br /> Ha kivettük, hűtsük le teljesen, csak azután keverjük be a tetején lévő krémet.<br /> Krémsajt kiborít, citromhéj belereszel, cukor belerak és csak keverni keverni, míg a cukor elolvad benne. Ennyi. Rákenjük a tortára és élvezzük a végeredményt.richhttps://capucine.cafeblog.hu/files/2013/09/répa-150x150.jpg150150